«Индекс Оливье» конца 2020 года: как изменятся цены на продукты новогоднего стола

Уже совсем скоро винничане будут готовить новогодний стол. Однако, сколько придется на него потратить?

Как заявляют эксперты, нынешний новогодний стол по сравнению с прошлогодним подешевеет из-за достаточного количества на прилавках недорогих овощей. Но уже ближе к праздникам стоимость некоторых продуктов может вырасти на 10%.

Как рассказал в эфире Украинского радио эксперт по экономике, руководитель “Украинского центра стратегий и развития” Андриан Фитьо:

«Уменьшились доходы населения, что уменьшает совокупный потребительский спрос, и поэтому производители не могут наращивать существенно цены. Мы наблюдаем сейчас небольшую инфляцию в Украине, по сравнению с прошлыми годами. Как это было в 2014-2015 годах, когда новогодняя потребительская корзина росла на 20-25%, сейчас такого роста мы не видим. Если мы и можем говорить о каком – то росте, то лишь на 3-5%, да и тех товаров, которые имеют импортную составляющую», — пояснил он.

По словам эксперта, при этом стоимость продуктов новогодней корзины зависит не только от спроса, но и от предложения.

«Если говорить о новогоднем корзину, то можно классифицировать несколько составляющих: зелень, салаты, мясо, рыба, овощи, фрукты, кондитерские изделия и напитки. Но у нас все определяется не только потребительскими настроениями населения, но и тем, достаточно ли товара на рынке. Например, мы видим, что мясные изделия в достаточном количестве сейчас представлены, рыбы тоже хватает. Поэтому сейчас не предвидится больших финансовых колебаний», — отметил Фитьо.

При этом он называет основной причиной падения потребительского спроса карантин. По словам Фитьо, в 2020 году украинцы начали больше экономить и меньше тратить.

«Ограничения, которые возникли с введением карантина, повлияли на доходы рядового украинца. Покупатель становится консервативным и тратит лишь на предметы первой необходимости, то есть предметы длительного пользования или инвестиционные вложения он перекладывает на другие периоды. Люди стали больше экономить. Тем более мы живем в ожидании завтрашнего дня, неизвестно, что будет завтра, как будет развиваться пандемия, что будет с локдаунами. Поэтому покупатель тратит только на предметы первой необходимости в таких ситуациях», – пояснил эксперт.

В то же время он напомнил, что некоторые товары в новогодней корзине имеют импортную составляющую, поэтому их цена будет зависеть от колебания курса валют.

«Если мы говорим о новогоднем корзину, то там есть такая группа товаров, которые имеют импортную составляющую, а это зависит от курса валюты. Сейчас золотовалютные резервы у нас на стабильном уровне и изменений не предвидится, но, несмотря на государственный бюджет-2021 с большим дефицитом, это тоже будет иметь свое влияние на курс валют», – считает Фитьо.

При этом Фитьо отметил, что украинская потребительская корзина также зависит от соседних стран. В случае, если в Украине не будет хватать определенной группы товаров, их можно импортировать из Польши или Беларуси.

Оставьте комментарий